PANCAKE
Semilavorato per Pancake
Miscela versatile, ideale per pancake, waffle e gaufre, per prodotti finiti dal risultato garan...
Scopri di più →
Mix per pasticceria
DOLCE ROYAL
Mix per Panettone e Colomba con Etichetta Pulita
Mix per panettone e colomba Clean Label, contenente un blend enzimatico che assicura morbidezza e freschezza prolungata ai grandi lievitati.
Descrizione
Versione con etichetta pulita del classico DOLCE MAXI. Contiene un blend enzimatico che dona eccellente resilienza alla mollica, migliorandone la masticabilità, e che consente di prolungare la morbidezza e la freschezza dei lievitati. Risponde alle esigenze di produrre dolci da ricorrenza artigianali, senza “numeri E” da indicare nell’etichetta del prodotto finito.
