CREMIX
Semilavorato per Crema a Freddo
Per la preparazione di creme pasticcere rapide e versatili dalla consistenza vellutata, resiste...
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Mix per pasticceria
Semilavorato per fiorentine e croccanti
Semilavorato senza grassi idrogenati per la realizzazione di fiorentine e croccanti.
Semilavorato senza grassi idrogenati che permette di realizzare con rapidità e facilità fiorentine, croccanti e decorazioni di pasticceria croccanti. Garantisce un risultato finale lucido, uniforme e con una piacevole friabilità al morso.
Semilavorato per Crema a Freddo
Per la preparazione di creme pasticcere rapide e versatili dalla consistenza vellutata, resiste...
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Mix Completo per Pan di Spagna al Cioccolato
Semilavorato appositamente formulato per la realizzazione di Pan di Spagna al cioccolato, ideal...
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Semilavorato per Croissant
Mix per croissant e prodotti di pasticceria lievitata sfogliata realizzati con metodo diretto, ...
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