Mix concentrati

BUNS 20

Concentrato per Pani Morbidi a Lunga Conservazione

Mix per la produzione dei classici panini per hamburger. Estrema sofficità e shelf-life prolungata, specifico per prodotti confezionati.

Formato

10 Kg

Dosaggio

20%

Descrizione

Semilavorato concentrato ideale per la produzione dei classici panini soffici per hamburger, hot dog, sandwich, bauletto e pancarré. Dona alla mollica estrema sofficità e una texture fine e uniforme garantendo una shelf-life prolungata. Un concentrato versatile e semplice da utilizzare, assicura risultati garantiti e ottimi volumi. Specifico per la realizzazione di prodotti confezionati.