OXI FREE
Coadiuvante naturale che contrasta l'irrancidimento
Coadiuvante a base di antiossidanti naturali, che previene l’irrancidimento nei prodotti da for...
Scopri di più →
Coadiuvanti
NATURALIS
Coadiuvante Universale
Coadiuvante per la panificazione anche con l'utilizzo di paste acide e bighe. Conferisce estensibilità agli impasti e sviluppo regolare.
Descrizione
Coadiuvante per la panificazione, particolarmente adatto alle lavorazioni che prevedono l’utilizzo di paste acide e bighe. Conferisce estensibilità agli impasti compensando le differenze reologiche delle diverse tipologie di farine, assicurando maggiore tolleranza nella lievitazione e sviluppo regolare al prodotto finito.
Potrebbe interessarti anche
NATURAL SUPREME
Coadiuvante Clean Label per il Volume
Assicura al prodotto finito elevato volume, rafforza la maglia glutinica, sostituisce i miglior...
Scopri di più →
EXTENDO
Coadiuvante Clean Label per l'Estensibilità
Coadiuvante naturale che rilassa la maglia glutinica eliminando i fenomeni di ritiro, per impas...
Scopri di più →