5 CEREALI
Mix per Pane ai 5 Cereali e Semi
Semilavorato ai 5 cereali adatto alla produzione di prodotti da forno rustici gustosi, profumat...
Scopri di più →La nostra filosofia
Clean
Label
Abbattere l'utilizzo della chimica in panificazione, pasticceria e pizzeria.
- Naturale
- Trasparente
- Sostenibile
«Crediamo che un'etichetta corta e comprensibile non sia una tendenza, ma un dovere.»
I nostri prodotti Clean Label
Panificazione
7 CEREALI
Semilavorato per Pane ai 7 Cereali e Semi
Semilavorato per la produzione di pane speciale con cereali e semi. Consistenza rustica, mollic...
Scopri di più →
7 CEREALI 50
Mix Concentrato ai 7 Cereali & Semi
Mix ai 7 cereali arricchito con semi e pasta acida di frumento per un pane dalla consistenza ru...
Scopri di più →
ACTIPLUS
Semilavorato a Base di Lievito Naturale di Grano Tenero
Semilavorato a base di lievito naturale di grano tenero che permette la sostituzione di lievito...
Scopri di più →Pasticceria
DOLCE ROYAL
Mix per Panettone e Colomba con Etichetta Pulita
Mix per panettone e colomba Clean Label, contenente un blend enzimatico che assicura morbidezza...
Scopri di più →
FLORYMIX
Semilavorato per fiorentine e croccanti
Semilavorato senza grassi idrogenati per la realizzazione di fiorentine e croccanti. ...
Scopri di più →
FRESH & SOFT CAKE
Coadiuvanti Clean Label per torte morbide
Coadiuvante enzimatico specifico per aumentare la shelf-life di muffin, plumcake e torte morbid...
Scopri di più →
FRESH & SOFT PANETTONE
Coadiuvante Clean Label per grandi lievitati
Coadiuvante Clean Label specifico per aumentare la shelf-life di panettoni, pandori, veneziane ...
Scopri di più →Pizzeria
ACTIV PIZZA
Lievito Madre Attivo per Pizza
Semilavorato a base di lievito naturale che permette di eliminare completamente l'impiego del l...
Scopri di più →
CROCCHIA PIZZA
Semilavorato per Pizza Romana
Semilavorato per pizza romana in pala, un prodotto con alveolatura pronunciata, aromatico, croc...
Scopri di più →
NATURAL PIZZA
Lievito Madre per Pizza
Derivato dalla fermentazione naturale di frumento, ideale per ogni tipologia di pizza. Evita gl...
Scopri di più →
PIZZA AI MULTICEREALI 50
Mix Concentrato per Pizza ai Multicereali e Semi
Semilavorato per pizza ai cereali e semi, per un prodotto finito ricco di fibre, leggero, friab...
Scopri di più →Complementari
Decorazioni
CRISPY TOPPING
Miscela a base di mais estruso con semi e fiocchi per la decorazione
Miscela a base di mais estruso, arricchita da semi di zucca e fiocchi di cereali per aggiungere...
Scopri di più →
TOPPING MAIS
Granella di mais per decorazione
Granella di mais estruso per la decorazione di pane e altri prodotti da forno. ...
Scopri di più →
TOPPING MULTISEMI
Miscela di Semi e Fiocchi per la Decorazione
Miscela di semi e fiocchi d'avena tostati per la decorazione dei prodotti da forno....
Scopri di più →
TOPPING SARACENO
Granella per Decorazione
Granella di grano saraceno per la decorazione di tutti i prodotti da forno....
Scopri di più →Linea Biologica
ACTIV BIO
Lievito Naturale da Agricoltura Biologica
Lievito naturale attivo di frumento tenero italiano. Elimina completamente l'impiego di lievito...
Scopri di più →
BIO PAN
Coadiuvante Enzimatico da Agricoltura Biologica
Coadiuvante a base enzimatica che stabilizza gli impasti, migliora la tolleranza e assicura un ...
Scopri di più →
MULTICEREALI BIO
Mix ai Multicereali da Agricoltura Biologica
Semilavorato per panificati ai multicereali e semi provenienti da agricoltura biologica....
Scopri di più →
PAN SEGALE 50 BIO
Semilavorato concentrato per pane alla segale da agricoltura biologica
Semilavorato concentrato per la produzione di pane biologico alla segale, gustoso e salutare, r...
Scopri di più →