Coadiuvanti

TRIO

Coadiuvante con Malto

Coadiuvante della panificazione adatto a processi di produzione brevi con malto, conferisce profumo e assicura una crosta fine e dorata.

Formato

25 Kg

Dosaggio

1 %

Descrizione

Coadiuvante della panificazione adatto a processi di produzione brevi, idoneo sia per lavorazioni dirette sia indirette. Grazie alla presenza di farina di malto d’orzo e malto di frumento, consente di ottenere pani di piccola e media pezzatura gustosi e dal profumo caratteristico, con crosta fine e dorata.