Mix per pasticceria

AMOR POLENTA

Semilavorato per Amor Polenta

Semilavorato per la produzione del tradizionale dolce varesino al mais, Amor Polenta.

Formato

15 Kg

Dosaggio

100%

Descrizione

Semilavorato completo per la produzione del tipico tronchetto soffice al mais della tradizione dolciaria di Varese, Amor Polenta. Con la sola aggiunta di uova e burro è possibile ottenere un morbido impasto dal colore giallo invitante, dalla consistenza corposa e che si mantiene fresco a lungo.