DOLCE MAXI
Mix per Panettone e Colomba
Semilavorato per panettone, pandoro, veneziana e colomba dall'ampia alveolatura, estrema soffic...
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Mix per pasticceria
AMOR POLENTA
Semilavorato per Amor Polenta
Semilavorato per la produzione del tradizionale dolce varesino al mais, Amor Polenta.
Descrizione
Semilavorato completo per la produzione del tipico tronchetto soffice al mais della tradizione dolciaria di Varese, Amor Polenta. Con la sola aggiunta di uova e burro è possibile ottenere un morbido impasto dal colore giallo invitante, dalla consistenza corposa e che si mantiene fresco a lungo.
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