Lieviti naturali

ACTIV

Semilavorato a Base di Lievito Naturale di Grano Tenero e Segale

Semilavorato a base di lievito naturale che consente, in un'unica soluzione, di sostituire il lievito fresco, i miglioratori e le paste acide.

Formato

10 x 1 Kg

Dosaggio

4%

Descrizione

Semilavorato per panificazione a base di lievito naturale derivato dalla fermentazione di grano tenero e segale, che conserva tutta l’attività fermentativa e le intense proprietà aromatiche del lievito naturale. Un prodotto dall’estrema praticità d’impiego che permette, in un’unica soluzione, di sostituire il lievito fresco, i miglioratori e le paste acide.