Mix concentrati

PAN PATATA 50

Mix per Prodotti da Forno alle Patate

Semilavorato concentrato con lievito naturale e patate disidratate per pane dall'ottimo volume, dalla mollica estremamente soffice e dalla crosta sottile, dorata e friabile.

Formato

10 Kg

Dosaggio

50%

Descrizione

A base di lievito naturale e patate disidratate, semilavorato ideale per la produzione di pane, focacce e snack gustosi e profumati che conservano freschezza e morbidezza a lungo. Il prodotto finito presenta un ottimo volume, una mollica estremamente soffice e una crosta sottile, dorata e friabile.