Mix completi

CEREAL DARK

Semilavorato completo per pane scuro ai multicereali

Semilavorato per la produzione di pane scuro e altri prodotti da forno ai 6 cereali, ricco di fiocchi e semi.

Formato

15 Kg

Dosaggio

100%

Descrizione

Semilavorato completo Clean Label per la produzione di pane scuro e altri prodotti da forno ai multicereali, ricchi di semi. Per un pane dalla mollica particolarmente scura e una crosta rustica. Ideale per pani di grossa pezzatura ma anche per gustosi e profumati prodotti da forno come taralli pugliesi, friselle, cracker e grissini.