Sviluppiamo
semilavorati innovativi con etichetta pulita e coadiuvanti naturali per dare valore ai tuoi prodotti da forno.
Chi siamo
Promix
Da oltre 20 anni sviluppiamo semilavorati innovativi con etichetta pulita per panificazione, pasticceria e pizzeria, al servizio dei professionisti che cercano qualità, naturalità e performance.
Valore ai tuoi prodotti,
vantaggi al tuo lavoro.
Selezioniamo
con cura e passione ingredienti dall'alto profilo nutrizionale, certificati e tracciati.
Sosteniamo
i nostri clienti offrendo consulenza personalizzata e assistenza diretta in ogni fase della produzione.
La nostra storia
Nata da una pluriennale esperienza maturata in Ricerca & Sviluppo e consulenza tecnica nel settore dei prodotti da forno e dell’industria molitoria, Promix oggi produce più di 700 articoli tra: Coadiuvanti, Lieviti Naturali, Semilavorati Completi e Concentrati, Semilavorati Bio, Mix personalizzati.
Tutti i semilavorati sono studiati al fine di apportare vantaggi tecnologici, organolettici ed economici e vengono proposti e coadiuvati da assistenza tecnico-applicativa.
30+ anni di esperienza
700+ articoli prodotti
“La passione che mettiamo in ciò che facciamo ogni giorno ci rende capaci di creare un prodotto su misura per te, in grado di soddisfare ogni tua esigenza.”
Il nostro laboratorio
Ricerca e Sviluppo
Il cuore pulsante di Promix: un team dedicato che lavora ogni giorno per sviluppare soluzioni innovative, naturali e performanti.
Innovazione
Investiamo costantemente in ricerca per anticipare le tendenze del mercato e offrire prodotti all'avanguardia che rispondano alle nuove esigenze dei consumatori.
Clean Label
Sviluppiamo formulazioni con ingredienti naturali e riconoscibili, eliminando additivi chimici superflui per un'etichetta pulita e trasparente.
Miglioramento impasti
Studiamo soluzioni per ottimizzare la lavorabilità, la struttura e le caratteristiche organolettiche degli impasti, garantendo risultati costanti e di qualità.
Sostenibilità
Adottiamo pratiche sostenibili nella selezione delle materie prime e nei processi produttivi, riducendo l'impatto ambientale della nostra filiera.
Shelf life
Progettiamo formulazioni che prolungano la freschezza e la conservabilità dei prodotti finiti, riducendo gli sprechi e migliorando la gestione del punto vendita.
Lieviti naturali
Coltiviamo e selezioniamo lieviti madre e paste acide naturali che donano profumo, digeribilità e sapore autentico ai prodotti da forno.