PANE ANTICO®
Mix per Pane Ricco di Fibre e Germe di Grano
Miscela per pane di grossa e media pezzatura, con mollica scura, alveoli di grandi dimensioni, ...
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Mix completi
PUMPKIN
Semilavorato per prodotti da forno alla zucca
Semilavorato formulato per la produzione di pane e altri prodotti da forno sia dolci che salati alla zucca.
Descrizione
Semilavorato completo e versatile ideale per pane, panini, focacce, snack e specialità stagionali alla zucca. I prodotti ottenuti si caratterizzano per il colore naturale e accattivante e dall’ elevato impatto estetico.
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Semilavorato per Ciabatta
Mix per la produzione di pane ciabatta dall'eccellente volume, con mollica morbida e alveolata,...
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