PAN CEREALI
Semilavorato per Pane Scuro ai Multicereali e Semi
Miscela ai cereali e semi, ricca di fibre, proteine e minerali per pane e panini rustici dalla ...
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Mix completi
PANE NERO
Semilavorato per Pane Scuro ai 7 Cereali
Mix per pane scuro ai 7 cereali con pasta acida di segale e semi. Mollica scura, gusto intenso, freschezza prolungata, fonte di fibre e minerali.
Descrizione
Semilavorato completo per la produzione di pane scuro, contenente le farine di 7 cereali, particolarmente ricco di segale integrale e pasta acida di segale, con semi di girasole e semi di sesamo. Il prodotto finito si caratterizza per la mollica scura, per il suo gusto intenso – connotato dall’aroma di malto, dall’acidità tipica della segale e da un retrogusto dolce – e si mantiene fresco e fragrante a lungo. Costituisce un’eccellente fonte di fibre e minerali.
