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Mix Completi

Mix completi e bilanciati per i professionisti della panificazione

Semilavorati completi per la panificazione, formulati con ingredienti selezionati con cura, per consentire al professionista di realizzare prodotti finiti eccellenti in termini di gusto, resa e sotto il profilo nutrizionale.

  • Clean Label

    5 CEREALI

    Mix per Pane ai 5 Cereali e Semi

    Semilavorato ai 5 cereali adatto alla produzione di prodotti da forno rustici gustosi, profumati e croccanti.

  • Clean Label

    7 CEREALI

    Semilavorato per Pane ai 7 Cereali e Semi

    Semilavorato per la produzione di pane speciale con cereali e semi. Consistenza rustica, mollica corposa e profumo caratteristico.

  • Clean Label

    CEREAL DARK

    Semilavorato completo per pane scuro ai multicereali

    Semilavorato per la produzione di pane scuro e altri prodotti da forno ai 6 cereali, ricco di fiocchi e semi.

  • Clean Label

    PAN CEREALI RUSTICO

    Semilavorato per Pane Scuro ai Multicereali e Semi

    Miscela ai cereali e semi, ricca di fibre, proteine e minerali per pane e panini rustici dalla mollica scura.

  • Clean Label

    PANE NERO

    Semilavorato per Pane Scuro ai 7 Cereali

    Mix per pane scuro ai 7 cereali con pasta acida di segale e semi. Mollica scura, gusto intenso, freschezza prolungata, fonte di fibre e minerali.

  • Clean Label

    PANE ANTICO®️

    Mix per Pane Ricco di Fibre e Germe di Grano

    Miscela per pane di grossa e media pezzatura, con mollica scura, alveoli di grandi dimensioni, dalle intense note aromatiche di tostato.

  • Clean Label

    PANE ARABO

    Semilavorato per Pane Arabo

    Miscela con pasta acida, per un pane arabo leggero, morbido e digeribile, dal gusto tipico dell’antica ricetta originale.

  • Clean Label

    ARABO ALL’AVENA

    Semilavorato per Pane Arabo all'Avena

    Miscela per pane arabo con fiocchi d’avena, gustoso, digeribile e aromatico.

  • Clean Label

    PAN SEGALE

    Semilavorato per Pane alla Segale

    Miscela per pane alla segale con pasta acida di segale, ricco di fibre e minerali. Volume eccellente, colore intenso, prolungata freschezza.

  • Clean Label

    PAN FARRO

    Semilavorato per Pane al Farro

    Semilavorato per pane al farro, dal gusto rustico e dal profumo avvolgente.

  • Clean Label

    PAN AVENA

    Mix per Prodotti da Forno all'Avena

    Semilavorato per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati all’avena, gustoso complemento di una dieta equilibrata.

  • Clean Label

    PAN SOIA

    Semilavorato per Pane alla Soia

    Mix con farina e granella di soia tostata per la produzione di pane e prodotti da forno alla soia, fonte di proteine di origine vegetale.

  • Clean Label

    SARACENO

    Miscela per Pane e Pasticceria Secca

    Mix per pane e prodotti da forno al grano saraceno e semi di sesamo. Miscela versatile ricca di vitamine, fibre e minerali.

  • Clean Label

    MAIS PAN

    Semilavorato per Pane e Snack al Mais

    Mix con lievito naturale ed etichetta pulita per panificati al mais gustosi, leggeri e dal colore invitante.

  • Clean Label

    PAN SOLE

    Mix per Pane e Snack al Mais e Semi di Girasole

    Mix con etichetta pulita per prodotti da forno al mais e semi di girasole, per una lavorazione agevole degli impasti, garanzia di stabilità e volume.

  • Clean Label

    PAN ZUCCA

    Semilavorato per Pane alla Zucca

    Mix per pane e altri prodotti da forno alla zucca dal colore accattivante, gustosi, dai molteplici vantaggi nutrizionali.

  • Clean Label

    QUINOA BREADY

    Mix per Prodotti da Forno alla Quinoa

    Semilavorato completo per la produzione di pane, panini e snack salati alla quinoa, ottima fonte naturale di minerali e antiossidanti.

  • Clean Label

    MIX CANAPA

    Mix per Prodotti da Forno alla Canapa

    Semilavorato per prodotti da forno, dolci e salati, alla canapa. Una miscela ricercata, nel rispetto di un’alimentazione sana e bilanciata.

  • Clean Label

    PAN CURCUMA

    Semilavorato per Pane alla Curcuma

    Miscela per prodotti da forno alla curcuma, spezia dal colore invitante, dal profumo intenso e dalle benefiche proprietà.

  • Clean Label

    CURCUMA & ZENZERO

    Mix per Pane e Snack con Curcuma e Zenzero

    Mix per pane e prodotti da forno con curcuma e zenzero, semi di sesamo e papavero, dalle proprietà antiossidanti e depurative.

  • Clean Label

    BAGUETTE

    Semilavorato per Baguette

    Semilavorato con lievito naturale per la produzione di baguette dallo sviluppo elevato e regolare, con crosta fine e croccante.

  • Clean Label

    CIABATTA

    Semilavorato per Ciabatta

    Mix per la produzione di pane ciabatta dall’eccellente volume, con mollica morbida e alveolata, crosta sottile e croccante.

  • Clean Label

    PUGLIESE

    Mix per Pane di Grano Duro

    Mix per pane pugliese a base di semola rimacinata di grano duro e con lievito madre, per un pane dalla mollica elastica e freschezza prolungata.

  • Clean Label

    PAN HAMBURGER

    Mix per Panini per Hamburger e altri Pani Morbidi

    Semilavorato per panini per hamburger, hot dog e altri pani soffici, dal gusto delicato e dalla mollica non soggetta allo sbriciolamento.

  • Clean Label

    CRACKERS

    Semilavorato per Cracker e Grissini

    Preparato per cracker, grissini e snack gustosi, friabili e dal colore invitante. Ideale per impasti estensibili e macchinabili.

  • Clean Label

    FOCACCIA PUGLIESE

    Semilavorato per Focaccia Pugliese

    Mix con patate disidratate e lievito madre di grano duro per la preparazione di focacce leggere, morbide e gustose.

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