I nostri miglioratori per la panificazione garantiscono la standardizzazione dei processi produttivi, per risultati eccellenti in ogni tipo di applicazione e in ogni condizione di lavorazione.
Miglioratore versatile, garantisce performance eccellenti in presenza di grassi, assicurando ottimi volumi e freschezza prolungata.
Miglioratore per impasti contenenti grassi. Rinforza la maglia glutinica, assicura stabilità, estensibilità, sviluppo elevato e sofficità.
Miglioratore dalle eccellenti performance, adatto a tutte le tipologie di impasti, anche in caso di surgelazione.
Miglioratore per fermalievitazione, adatto a paste lievitate, pani prelievitati o precotti destinati alla surgelazione.
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