Semilavorato con farina integrale di farro e fiocchi di farro. Per un pane al farro friabile, leggero e digeribile, dal gusto rustico e dal profumo avvolgente. Questa antica varietà di frumento ha un ruolo di rilievo nella tradizione alimentare mediterranea ed è oggetto oggi di una meritata riscoperta. Il farro è un cereale dalle preziose proprietà nutritive, gustosa fonte di fibre, vitamine e minerali.
Sviluppiamo semilavorati innovativi con etichetta pulita e coadiuvanti naturali per dare valore ai tuoi prodotti da forno.
Selezioniamo con cura e passione ingredienti dall’alto profilo nutrizionale, certificati e tracciati.
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