Semilavorati concentrati per la panificazione dalla resa eccellente, garanzia di qualità e versatilità nelle più svariate applicazioni professionali.
Mix ai 7 cereali arricchito con semi e pasta acida di frumento per un pane dalla consistenza rustica, dal colore ambrato e dal profumo intenso.
Semilavorato concentrato per la produzione di pane scuro rustico, dalla mollica morbida ed elastica, ricco di cereali, mais estruso e semi.
Semilavorato per la produzione di pane ai cereali antichi, contenente le farine delle tre varietà di farro e farina integrale di segale.
Semilavorato concentrato con lievito naturale e patate disidratate per pane dall’ottimo volume, dalla mollica estremamente soffice e dalla crosta sottile, dorata e friabile.
Preparato eccezionalmente versatile, con etichetta pulita, con crusca tostata di frumento tenero, adatto alle più svariate applicazioni.
Mix con farina e granella di soia tostata per snack gustosi, panini e bauletti di grande volume con crosta dorata.
Semilavorato per pane con semi di chia, girasole e zucca. Per prodotti da forno energizzanti, ricchi di fibre, minerali e Omega-3.
Semilavorato concentrato con etichetta pulita per snack salati e pani morbidi. Adatto anche nei processi che prevedono la surgelazione.
Mix concentrato con etichetta pulita per la produzione di snack e paste lievitate dolci. Adatto anche nei processi che prevedono la surgelazione.
Mix per la produzione dei classici panini per hamburger. Estrema sofficità e shelf-life prolungata, specifico per prodotti confezionati.
Semilavorato concentrato con 6 cereali, semi e germe di grano. Miscela ricca di fibre per la produzione dei classici taralli pugliesi.
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