KORN BREAD 50

Semilavorato Concentrato per Pane Scuro ai Cereali e Semi

Semilavorato concentrato per la produzione di pane scuro rustico, dalla mollica morbida ed elastica, ricco di cereali, mais estruso e semi.

Formato
Kg 10

Dosaggio
50%

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Miscela concentrata con etichetta pulita per la produzione di pane ai multicereali rustico e scuro, ricco di semi e mais estruso. Permette di produrre un pane che si mantiene fresco per diversi giorni e assicura una mollica morbida e un colore accattivante, caratterizzato dal gusto intenso dei cereali maltati.

3 ragioni per Perchè scegliere KORN BREAD 50

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Coadiuvante Enzimatico Universale

Indicato in lavorazioni che prevedono un ciclo di lavorazione breve. Ideale con l’utilizzo di farine deboli e nei processi di lavorazione stressanti.

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