CROCCHIA PIZZA

Semilavorato per Pizza Romana

Semilavorato per pizza romana in pala, un prodotto con alveolatura pronunciata, aromatico, croccante e altamente digeribile.

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Semilavorato per impasti ad alta idratazione per la produzione della tipica pizza romana in pala. L’impiego di un lievito naturale selezionato permette di ottenere un prodotto con alveolatura pronunciata, particolarmente aromatico, croccante e altamente digeribile. Il gusto di CROCCHIA PIZZA è unico e la propria friabilità e fragranza si mantengono una volta fredda.

3 ragioni per Perchè scegliere CROCCHIA PIZZA

PIZZA ROMANA - FORMATO 1 1200X630

PIZZA ROMANA

Mix per Pizza alla Pala e Pinsa

Semilavorato per la produzione di pinsa romana. Una miscela a base di farina di frumento, soia, riso e pasta madre.

PIZZA SOIA - FORMATO 1 1200X630

PIZZA SOIA

Semilavorato per Pizza alla Soia

Miscela per pizza alla soia per impasti ad alto assorbimento di acqua e lunghe lievitazioni, con un alto contenuto di proteine di origine vegetale.

ACTIV PIZZA - FORMATO 1 1200X630

ACTIV PIZZA

Lievito Madre Attivo per Pizza

Semilavorato a base di lievito naturale che permette di eliminare completamente l’impiego del lievito fresco.