SPOLVERO

Miscela per Spolvero per Pizza

Miscela per lo spolvero degli impasti per pizza. Evita l’appiccicosità degli impasti, riduce la formazione di polvere e la dispersione.

Ti interessa questo prodotto?

Miscela specifica per lo spolvero, appositamente ideata per la lavorazione degli impasti per pizza. Evita l’appiccicosità degli impasti, riduce la formazione di polvere e limita la dispersione. Composta da 4 farine a granulometria differente: farina di frumento tenero, semola rimacinata di grano duro, farina di riso e farina di mais.

3 ragioni per Perchè scegliere SPOLVERO

CROCCHIA PIZZA - FORMATO 1 1200X630

CROCCHIA PIZZA

Semilavorato per Pizza Romana

Semilavorato per pizza romana in pala, un prodotto con alveolatura pronunciata, aromatico, croccante e altamente digeribile.

PIZZA ROMANA - FORMATO 1 1200X630

PIZZA ROMANA

Mix per Pizza alla Pala e Pinsa

Semilavorato per la produzione di pinsa romana. Una miscela a base di farina di frumento, soia, riso e pasta madre.

PIZZERIA - FORMATO 1 1200X630

NATURAL PIZZA

Lievito Madre per Pizza

Derivato dalla fermentazione naturale di frumento, ideale per ogni tipologia di pizza. Evita gli stress di lavorazione e da temperatura.