Preparato di facile utilizzo che permette la produzione di una pasta frolla con risultati costanti e per prodotti finiti gustosi e fragranti. Ideale per ogni tipo di preparazione, anche quelle destinate alla surgelazione. Assicura stabilità agli impasti e non subisce deformazione durante la lavorazione. Una miscela che permette una lavorazione diretta degli impasti evitando le fasi di riposo.
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