Miscela accuratamente bilanciata contenente farina di segale, orzo e avena e semi di girasole, sesamo e lino, con l’aggiunta di pasta acida di frumento e sale iodato. Ideale per la produzione di pane e panini rustici dalla mollica scura, ma perfetto anche per focacce e snack ai multicereali. Un semilavorato completo dal punto di vista nutrizionale, ricco di fibre, proteine e minerali.
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