BAGUETTE

Semilavorato per Baguette

Semilavorato con lievito naturale per la produzione di baguette dallo sviluppo elevato e regolare, con crosta fine e croccante.

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Semilavorato con lievito naturale disidratato per la produzione del tipico pane francese. Ideale per la produzione artigianale e particolarmente adatto anche alla macchinabilità. Ne risultano baguette con uno sviluppo elevato e regolare, dal gusto tipico, dalla mollica soffice, con crosta fine e croccante e dalla freschezza prolungata.

3 ragioni per Perchè scegliere BAGUETTE

PAN ZUCCA - FORMATO 1 1200X630

PAN ZUCCA

Semilavorato per Pane alla Zucca

Mix per pane e altri prodotti da forno alla zucca dal colore accattivante, gustosi, dai molteplici vantaggi nutrizionali.

PAN ANTICO - FORMATO 1 1200X630

PANE ANTICO^®️

Mix per Pane Ricco di Fibre e Germe di Grano

Miscela per pane di grossa e media pezzatura, con mollica scura, alveoli di grandi dimensioni, dalle intense note aromatiche di tostato.

7 CEREALI 50 1200X630

7 CEREALI

Semilavorato per Pane ai 7 Cereali e Semi

Semilavorato per la produzione di pane speciale con cereali e semi. Consistenza rustica, mollica corposa e profumo caratteristico.