Complementari & Food Service

Prodotti tecnici e decorazioni per pane

Semilavorati per food service, topping di cereali per la decorazione del pane e prodotti tecnici come antimuffa e antifilante, appositamente formulati per ottenere risultati garantiti nel rispetto del gusto e della qualità dei prodotti finiti.

  • ANTIFILANTE

    Antibatterico

    Previene e contrasta il fenomeno del “pane filante” senza alterare il gusto del prodotto finito.

  • ANTIMUFFA

    Antimuffa per Prodotti da Forno

    Previene e contrasta lo sviluppo di alterazioni microbiologiche. Adatto a tutti i prodotti da forno.

  • Clean Label

    MALTO PLUS

    Farina di Malto di Frumento

    Assicura gusto e aroma tipici di malto e una crosta fine, lucida e dorata.

  • GNOCCHI MIX

    Semilavorato per Gnocchi di Patate

    Miscela per la produzione di gnocchi di patate a mano o a macchina, con un elevato contenuto di patate disidratate.

  • FISH BATTER MIX

    Preparato per Pastelle per Panatura

    Formulato per la preparazione del piatto tipico della cucina britannica “Fish and Chips” per una panatura dorata, leggera e croccante.

  • Clean Label

    TOPPING MULTISEMI

    Miscela di Semi e Fiocchi per la Decorazione

    Miscela di semi e fiocchi d’avena tostati per la decorazione dei prodotti da forno.

  • Clean Label

    TOPPING SARACENO

    Granella per Decorazione

    Granella di grano saraceno per la decorazione di tutti i prodotti da forno.

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